Slovo „ushi-yasan“ je japonský termín, který označuje restauraci nebo bar specializující se na přípravu a podávání sushi. Skládá se ze slov „sushi“ (japonské jídlo z vařené rýže, syrových ryb a dalších ingrediencí) a „yasan“ (zdrobnělina pro místo či obchod). Sushi má v Japonsku dlouhou historii sahající až do 8. století a postupem času se vyvinulo do různých forem. „Sushi-yasan“ se používá v běžné mluvě i v reklamě pro označení tradičních sushi barů i modernějších restaurací. V japonštině se pro zápis používají znaky kandži, konkrétně 鮨屋さん nebo 鮓屋さん. Podobně utvořená slova jsou například „Ramen-ya“ (restaurace s rameny) nebo „Izakaya“ (japonský gastropub).
Význam slova Sushi-yasan
Slovo „Sushi-yasan“ je termín, který se v Japonsku běžně používá pro označení sushi restaurace nebo sushi baru. Slovo „yasan“ v tomto kontextu funguje jako zdrobnělina a znamená něco jako „místo“ nebo „obchod“. Tedy, když řekneme „Sushi-yasan“, mluvíme o místě, kde se připravuje a podává sushi.
Překlad a historie slova Sushi-yasan
Slovo „Sushi“ je mezinárodně známé a odkazuje na japonské jídlo, které se skládá z vařené rýže ochucené octovou směsí a kombinované s různými ingrediencemi, jako jsou syrové ryby, mořské plody, zelenina nebo vejce. Historie sushi sahá až do 8. století v Japonsku, kde se původně vyvinulo jako metoda konzervace ryb fermentací s rýží. Postupem času se způsob přípravy sushi vyvinul do forem, které známe dnes.
Slovo „yasan“ je méně známé mimo Japonsko a v běžné japonštině může být použito pro označení obchodu nebo prodejce něčeho (např. „yasai-yasan“ pro obchod se zeleninou). V kontextu „Sushi-yasan“ tedy slovo naznačuje, že jde o specializované místo pro prodej sushi.
Využití slova Sushi-yasan
V Japonsku je „Sushi-yasan“ běžně používán pro označení jakéhokoli místa, kde se podává sushi, ať už jde o tradiční sushi bar, kde sushi připravuje a podává šéfkuchař přímo před zákazníky, nebo o modernější restaurace, kde může být sushi podáváno na běžícím pásu (kaiten sushi). Slovo je používáno jak v každodenním hovoru, tak v reklamě a marketingu pro přilákání zákazníků na autentické japonské sushi.
Kanji (Kanži) slova Sushi-yasan
Kanji pro „Sushi“ je 鮨 nebo 鮓. Oba znaky mají stejný význam a používají se pro označení tohoto populárního jídla. Kanji pro „ya“ v „Sushi-yasan“ je 屋, což znamená „stánek“ nebo „obchod“. Tento znak se často používá v názvech obchodů nebo malých podniků v Japonsku. Celkově tedy kanji „Sushi-yasan“ (鮨屋さん nebo 鮓屋さん) doslova překládá jako „sushi obchod“ nebo „sushi stánek“.
Významově podobná slova
Podobná slova k „Sushi-yasan“ zahrnují „Ramen-ya“ (ラーメン屋), což je místo, kde se podává ramen (japonská nudlová polévka), nebo „Izakaya“ (居酒屋), což je japonský gastropub, kde se podávají různé druhy jídel a alkoholických nápojů. Tato slova sdílejí společný prvek „ya“, který naznačuje, že jde o místo, kde se něco prodává nebo podává. Všechny tyto termíny jsou hluboce zakořeněné v japonské kultuře a odrážejí specifický způsob, jakým Japonci kategorizují a pojmenovávají různé typy jídelních zařízení.
« Zpět na slovník pojmů